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政院推五項措施 瘦肉精零檢出還是最大公約數

政院推五項措施 瘦肉精零檢出還是最大公約數

CLN城市生活報 | 記者 陳岑星 追蹤報導 |  

針對近日各黨團及民眾對美豬瘦肉精的疑慮,行政院院長蘇貞昌重申赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查等機制,他請大家放心,一定都會控制很妥適,從源頭到廚房,不僅清楚標示,「進關嚴予查驗,標示跟著肉走」,而且嚴格稽查,「這最要緊」。 

行政院為消除民眾食安疑慮,這段時間向各界傾聽訴求,以嚴謹態度擬定作法,由衛福部提出赴美查廠、新增貨號、逐批查驗、清楚標示、嚴格稽查等五項措施,從海關到廚房為民眾把關。 
赴美查廠部分,未曾進口來台的肉品廠,需經我赴美派員赴美查廠後方可進口;第二是新增肉品貨號,進口豬肉肉品貨號管理比照牛肉,現行牛肉貨號是51項,現行豬肉是22項,將來將增加達到67項;第三是逐批查驗,明年起進口豬肉逐批查驗確保符合國際標準。 

未來從大到小,進口商、肉品廠,販售通路一路到店頭攤商都要清楚標示,由衛福部統一印製提供批發商使用,圓形貼紙是台灣豬,三角形貼紙是美國豬,各國產地都有明確標示,全力落實標示到位,業者也可以自行手寫標示,且明年起沒有標示、標示不符都會受罰。 

第五是嚴格稽查,包括人力經費,行政院已經核定3.2億元補助地方稽查,也強化邊境查驗經費、能力,請相關部會跟地方政府做好把關工作,對於違法業者嚴罰重懲;另外,教育部也已經修訂團膳契約範本,明年元月後學校營養午餐只能用國產豬肉。 

在政院瘦肉精美豬進口定調五原則下,IIC國際認證中心亞太董事陳泓承表示,政府在美方經濟壓力,只能在國際食品法典委員會(CODEX)制定瘦肉精殘留濃度不得超過10mmb國際標準下運作。因此,「瘦肉精安全標準認證」將是未來肉品市場不可避免的趨勢。而台灣民眾理性下訴求「瘦肉精零檢出認證」,目前看來,也只能靠廠商店家自律性規範,才能重拾消費者對肉品的食安信心。







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